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Finger di funghi e spuma di pecorino - Ricetta Petitchef
Giardino d'estate… Spugna agli spinaci con paté di fegato alla veneziana – Zenzero in Cucina
Cook Magazine - Tortelli, funghi trombetta e spuma di Grana Padano. Da N2O, Declinazioni con il Sifone. Piatto di Danilo Angè. Foto di Ioris Premoli | Facebook
Spuma di zucca e funghi barboni – Ristoranti del Buon Ricordo
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Conchiglie con spuma di mozzarella di bufala e salsa alla carbonara
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Raviolacci con semola integrale ai funghi porcini con pancetta di suino nero lucano, spuma alle carote, crema al pecorino dop di filiano e salsa al prezzemolo
Meditandum: SPUMA DI YOGURT AL SIFONE, LAMPONI E CIALDA CROCCANTE
Sifone Da Cucina - MOUSSE DI GORGO RICOTTA E PERE CBT GLASSATA AL MIELE CON NOCI Ricetta per 4/6 piatti Per la pera cbt: 100ml di vino bianco 300ml d'acqua 100g di
